×

Megan Savoie / Unsplash

ΑΡΧΙΚΗ > ΔΙΑΤΡΟΦΗ > ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Έχεις βαφλιέρα; Το σ/κ σηκώνει βάφλες και τις κάνουμε και υγιεινές!

Οι βάφλες δεν χρειάζεται απαραίτητα να είναι γεμάτες βούτυρο και σιρόπια για να είναι νόστιμες!

Έχουμε μερικές ιδέες για το πώς να φτιάξεις υγιεινές βάφλες, χωρίς να χάσεις από γεύση ούτε στο ελάχιστο!

Τι υλικά θα χρειαστείς για να φτιάξεις τις βάφλες σου:

250γρ. αλεύρι

2 αυγά

1 βανίλια

30γρ.  ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

60γρ. βούτυρο λιωμένο

90γρ. γάλα

15γρ. baking powder

60γρ. κρέμα γάλακτος

1κ.γ. ρούμι

Πώς θα φτιάξεις τις αφράτες και πεντανόστιμες βάφλες:

Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά σε μπολ, αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί και ψήνουμε στην βαφλιέρα, αφού την αλείψουμε με βούτυρο.

Εδώ είναι μερικά toppings, τα οποία θα κάνουν τις βάφλες σου εξαιρετικά νόστιμες, χωρίς να προσθέσουν θερμίδες στο πιο γλυκό dessert!

  • Γιαούρτι με μέλι και βατόμουρα
  • Βούτυρο αμυγδάλου, μήλα σε φέτες και μέλι
  • Γιαούρτι βανίλιας, granola και μούρα
  • Τηγανισμένο αυγό, αβοκάντο και pico de gallo*
  • Σως μήλου, κανέλα και ψιλοκομμένα καρύδια

*Pico de gallo είναι μια ισπανική σάλτσα, ένας υπέροχος συνδυασμός ντομάτας, λευκού κρεμμυδιού, κόλιανδρου, καυτερή πιπεριά και lime.

Κι αν είσαι εκτός περιόδου δίαιτας, ξέρεις…μπανάνες, σοκολάτα, maple syrup και τέτοια.

Happy weekend, waffle lovers!